Soubry Aardappelzetmeel 5kg

Aardappelzetmeel bestaat voornamelijk uit zetmeel en bevat in vergelijking
met Maïszetmeel en tarwezetmeel amper proteïne of vet. Dit geeft aardappelzetmeel unieke
eigenschappen zoals smaak, helderheid en bindkracht in zowel voeding en als
technische toepassingen.

Aardappelzetmeel en aardappelzetmeelderivaten worden gebruikt in de
voedingsindustrie onder andere om noodles, winegums, borrelnootjes, chips, frankfurter worst,
bakkersroom te maken en soepen en sausen te binden.